Caractéristiques:
Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonate
Coloration du moût:
6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
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Usage:
Jusqu’à 5% du mélange.
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Avis soumis à un contrôle
Basé sur 12 avis
Impec
Ras
Malt de bonne qualité
Bien
très bien
Conforme aux attentes
Super produit !
Parfait
Pas encore testé. Je vais bientôt voir si ça me permet d’atteindre un pH correct.
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