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Château Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs (Heirloom), il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé.
Coloration du moût:
3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
Paiements 100% sécurisés
Particularités:
Il donne un agréable goût de noisette, apporte un arôme épicé et un caractère terreux à votre bière. Parfait pour les bières belges de saison et les bières de blé.
Usage:
Jusqu’à 15% du mélange.
MEPEAUTS250.5KG
4000000019770
400000003139
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