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Munich Classic™ LALLEMAND - 11gr
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3,99 €
TTC
✔ Levure de bière de blé (Froment)
✔ Température de fermentation : 17 - 22 °C
Paiements 100% sécurisés
LALBREW MUNICH CLASSIC™ – LEVURE DE BIÈRE DE BLÉ
La souche de levure de bière de blé Munich Classic est utilisée par plusieurs brasseries commerciales. Cette levure produit une Hefeweizen savoureuse, corsée et aromatique, conforme à la tradition bavaroise. Cette levure à faible sédimentation rend des bières de blé naturellement trouble.
La levure de bière LalBrew Munich Classic ™ est une souche de bière de blé bavaroise qui peut facilement exprimer le profil aromatique épicé et estérien typique des styles de bière de blé allemande. Cette souche est simple à utiliser dans une large gamme de variations de recettes et de conditions de fermentation, ce qui en fait un excellent choix pour un certain nombre de styles traditionnels de bière de blé. .
Véritable levure de culture supérieure, la levure LalBrew Munich Classic ™ peut être écrémée du haut des cuves de fermentation ouvertes classiques de manière traditionnelle. Les styles brassés avec LalBrew Munich Classic ™ incluent, sans s'y limiter, Weizen/Weissbier, Dunkelweizen et Weizenbock.
➤ Alternative: WB-06
➤ Sédimentation : basse
➤ Densité finale : moyenne
➤ Température de fermentation : 17 - 22 °C
➤ Dose : 50 - 100 g/hl
050.615.4
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Avis à propos du produit
Stephane M.
Publié le 23/06/2024 à 19:56 (Date de commande : 11/06/2024)Parfait
- Tomas C.
Publié le 16/11/2023 à 20:17 (Date de commande : 06/11/2023)Conforme aux attentes
- REMY G.
Publié le 12/04/2022 à 00:15 (Date de commande : 29/03/2022)Conforme, bonne qualité
- Guillaume f.
Publié le 12/08/2021 à 14:50 (Date de commande : 31/07/2021)Ne fonctionne pas pour le gâteau au yaourt,par contre pour la bière c'est parfait
- Emmanuele R.
Publié le 11/02/2021 à 21:27 (Date de commande : 04/02/2021)Correspond à ma recette de brassage et de très bonne qualité
- Acheteur Vérifié
Publié le 12/10/2020 à 10:50 (Date de commande : 29/09/2020)conforme
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