Savinjski Golding (FR)

Pour les puristes, le houblon Savinjski Golding dans son état le plus naturel offre la quintessence de ce que le houblon Golding peut donner. Savinjski Golding, aussi appelé Styrian Golding, a le même génotype que la variété anglaise Fuggle sélectionnée dans la seconde moitié du 19ème siècle. Son arôme est doux et épicé à la fois. Le cône est aussi utilisé en houblonnage à froid.

➤ Aromatique

➤ Notes d'arôme doux et épicé

➤ Acides Alpha: 2.10%

➤ Houblon en pellet

Tous nos houblons sont stockés et emballés dans un emballage spécial sous-vide en aluminium pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.