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Liste des produit par marque Fermentis

Fermentis est expert dans l’art de la fermentation, levures et solutions de fermentation.

Nos levures sèches actives et dérivés de levure couvrent toutes les applications professionnelles :

de l’optimisation de la production à l’expression des caractéristiques sensorielles dans vos bières, vins et spiritueux.

Découvrez les différents types de produits de la gamme Fermentis by Lesaffre !

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Brasser sa propre bière : SafAle S-04 100gr - Fermentis
    En Stock
    Levures

    SafAle S-04 100gr - Fermentis

    LEVSAS04G100
    (1 avis)
    19,95 €
    Levure réputée ale anglaise qui peut être utilisée pour toutes les bières de haute fermentation, avec d'excellentes propriétés de sédimentation. Favorise une fermentation rapide (endéans les 2 - 3 jours 1008 - 1012 ou 2 - 3° Plato) formant un sédiment compact à la fin de la fermentation ce qui améliore la clarification. ✔ Levure haute fermentation ✔...
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    Brasser sa propre bière : SafCider™ AS-2 - 5 grBrasser sa propre bière : SafCider™ AS-2 - 5 gr 2
      En Stock
      Cidre

      SafCider™ AS-2 - 5 gr

      AS-2
      (1 avis)
      2,95 €
      Profil aromatique frais (pomme, agrumes) avec de belles notes de fruits élaborés (compote de pomme) apportant une belle complexité d'ensemble. Bouche douce et ronde. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. 
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      Brasser sa propre bière : SafBrew™ HA-18 (25 Gr)Brasser sa propre bière : SafBrew™ HA-18 (25 Gr) 2
        En Stock
        Levures

        SafBrew™ HA-18 (25 Gr)

        SAF-HA18
        (1 avis)
        7,99 €
        La SafBrew™ HA-18 est une solution puissante pour la production de bières à très haute densité et très alcoolisées -comme les Strong Ales, les Barley Wines et les bières vieillies en fût ayant une très haute densité. Elle a une très bonne résistance à la pression osmotique et à la fermentation à hautes températures (levure thermotolérante).
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        Brasser sa propre bière : SafBrew™ DW‑17 (25 Gr)Brasser sa propre bière : SafBrew™ DW‑17 (25 Gr) 2
          En Stock
          Levures

          SafBrew™ DW‑17 (25 Gr)

          SAF-WD17
          (1 avis)
          7,99 €
          SafBrew™ DW-17 est une solution puissante pour la production de bières très complexes aux caractères fruités, boisés et légèrement acides. SafBrew™ DW-17 est également recommandé pour fermenter des moûts de très haute densité permettant un niveau d'alcool jusqu'à 17 ABV.
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          Brasser sa propre bière : SafAle™ BW‑20 - 100 gr - Fermentis
            En Stock
            Levures

            SafAle™ BW‑20 - 100 gr - Fermentis

            LEVSASBW20G100
            (1 avis)
            26,95 €
            Levure de spécialité sélectionnée pour la production de bières de froment ayant des saveurs fruitées neutres avec un caractère phénolique spécifique (notes de clou de girofle et poivrées). Cette levure ne fermente pas complètement le maltotriose, donnant une bonne sensation en bouche à la bière. C’est une levure ayant une sédimentation moyenne ne forme...
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            Brasser sa propre bière : SafAle™ T-58 - 11,5 grBrasser sa propre bière : SafAle™ T-58 - 11,5 gr 2
              Rupture de stock
              Levures

              SafAle™ T-58 - 11,5 gr

              050.003.3
              (49 avis)
              2,25 €
              Levure de bière de spécialité sélectionnée pour son fort caractère de fermentation, ses saveurs fruitées et phénoliques intenses en particulier ces notes de banane, de clou de girofle et de poivre.
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              Brasser sa propre bière : SafAle™ BE-256 (Abbaye) - 11.5 gBrasser sa propre bière : SafAle™ BE-256 (Abbaye) - 11.5 g 2
                Rupture de stock
                Levures

                SafAle™ BE-256 (Abbaye) - 11.5 g

                050.039.7
                (19 avis)
                3,99 €
                Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool. Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés. Convient également pour la refermentation en bouteille.
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