FERMETURE POUR DÉMÉNAGEMENT - LES COLIS SERONT EXPEDIES A PARTIR DU 4 NOVEMBRE - CLIQUER ICI POUR + D'INFORMATION

News

Retrouvez les toutes dernières nouvelle fraîche de la firme brassicole !

[Guide] Créer l’étiquette de bière parfaite

Simple obligation légale pour les uns, véritable espace de créativité pour les autres, l'étiquette est un élément essentiel pour donner envie aux consommateurs de déguster votre bière.

Paul Lamendin
0 comments
25 views

Histoire de la bière : du pain liquide aux kits prêts à l’emploi

D’un pain liquide obtenu « par magie » à une boisson aux processus chimiques maîtrisés, découvrez l'histoire de la bière.

Paul Lamendin
0 comments
48 views

Levures sèches Fermentis : trouver la souche adaptée à vos besoins

Cet article explore la gamme de levures sèches du géant mondial Fermentis.

Paul Lamendin
0 comments
59 views

À quoi ça sert un sous-bock ?

Présents dans les bars du monde entier, les sous-bocks (ou dessous de verre) sont fortement liés à la dégustation de la bière. Mais en fait : à quoi ça sert un sous-bock ?

Paul Lamendin
0 comments
87 views

Choisir le bon verre à bière pour une dégustation optimale

Devenez incollable sur les verres à bière et choisissez le bon verre lors de vos prochaines dégustations.

Paul Lamendin
0 comments
504 views

La biochimie de la bière

Du maltage à la garde, nous vous proposons un tour d’horizon des principales réactions chimiques qui s’opèrent pendant la fabrication de votre bière.

Paul Lamendin
0 comments
1146 views

La tireuse à froid sec : la tireuse à bière idéale pour vos évènements

Apprenez à tirer le meilleur de votre tireuse à froid sec lors de vos évènements.

Paul Lamendin
0 comments
356 views

Qu’est-ce qu’une sour beer ?

Dans cet article, nous plongeons dans l'univers des bières sour pour en découvrir les origines, les caractéristiques et l'expérience de dégustation de ces bières originales.

Paul Lamendin
0 comments
664 views

Les clés pour réussir vos brassins d’IPA

Qu’est-ce qui rend une IPA si spéciale ? Comment la brasser ? Dans cet article, nous vous partageons nos astuces et la liste des principaux ingrédients pour réussir à brasser vos brassins d’IPA à la maison.

Paul Lamendin
0 comments
644 views

7 questions pour comprendre l’importance de la mousse dans la bière

D'où vient la mousse d'une bière ? Quelle est son rôle ? Comment obtenir une mousse parfaite ? Autant de questions auxquelles nous répondons dans cet article.

Paul Lamendin
0 comments
2057 views

Quel sucre de brassage utiliser dans la bière ?

Découvrez les différents types de sucres dans la bière et nos conseils pour un resucrage réussi.

Paul Lamendin
0 comments
3855 views

[Guide] Créer sa micro-brasserie sans se ruiner

L’envie de brasser quotidiennement vous démange ? Vous vous sentez l’âme d’un ou une chef d’entreprise ? Découvrez comment réussir votre projet de microbrasserie.

Paul Lamendin
0 comments
8622 views

Bière artisanale : bien choisir sa levure

Nos conseils pour choisir la levure adaptée à votre recette de bière artisanale.

Paul Lamendin
0 comments
695 views

Comment bien choisir son fermenteur ?

Découvrez toutes les astuces à connaître pour bien choisir votre fermenteur et ne plus devoir jeter vos brassins.

Paul Lamendin
0 comments
3890 views

Pourquoi et comment corriger le pH de son eau de brassage ?

Découvrez pourquoi et comment corriger le pH de votre eau de brassage pour obtenir de meilleures bières.

Paul Lamendin
0 comments
4868 views

Brasser sa bière : les étapes, le matériel pour la Fabrication de Bière Maison

Envie de créer votre propre bière maison unique et épater tous vos futurs invités ? Partez bien accompagné dans cette aventure des saveurs ! 

Paul Lamendin
0 comments
1348 views

Nouveautés : les levures liquides Omega Yeast et Imperial Yeast

Notre gamme de levures liquides s'enrichit avec l'arrivée des levures Omega Yeast et Imperial Yeast.

Paul Lamendin
0 comments
474 views

L'influence du malt d'orge et du houblon sur le goût de la bière

L’univers de la bière est un monde fascinant où chaque ingrédient joue un rôle crucial dans la création du goût. Dans cet article, nous explorons l’influence du malt d'orge et du houblon sur la bière.

Paul Lamendin
0 comments
3264 views

Bière artisanale : 7 questions à se poser pour maîtriser les techniques d’empâtage

Maîtrisez la technique de l'empâtage, une étape essentielle dans le brassage de bière.

Paul Lamendin
0 comments
3609 views

Comment réussir la fermentation de sa bière ?

Découvrez les clés pour réussir la fermentation de votre bière artisanale.

Paul Lamendin
0 comments
10210 views

La famille Grainfather s’agrandit avec la Série S

Explorez le métier de brasseur avec nos systèmes de brassage à domicile Grainfather les plus avancés. La gamme d'équipements innovants G SERIES et la nouvelle gamme plus sobre S SERIES vous permettront de contrôler votre infusion de A à Z !

Paul Lamendin
1 comments
5890 views

La Malterie du Château

Retrouver toutes les informations sur la Malterie du château située à Belœil en Belgique à proximité d’un superbe château.

Paul Lamendin
0 comments
3465 views

Bière blanche : nos conseils pour réussir vos brassins

Découvrez nos conseils pour réussir vos brassins de bière blanche en kit ou en tout grain.

Paul Lamendin
0 comments
487 views

Les avantages de tirer sa bière avec des tireuses à froid sec

Si vous aimez la bière, et tout particulièrement servie en pression, vous avez sûrement déjà entendu parler des tireuses « à froid sec ». De plus en plus populaires auprès des connaisseurs, ces machines offrent de nombreux avantages.

Paul Lamendin
0 comments
1632 views

Qu’est-ce que le kombucha ?

Le kombucha est surtout connu pour ses propriétés anticancéreuses, énergisantes et détoxifiantes. De plus, de par ses ingrédients et son mode de fabrication, c'est une boisson qui contient des antioxydants (plus que le thé seul), des vitamines ainsi que des probiotiques.

Paul Lamendin
0 comments
4649 views