En Stock Levures SafBrew BR-8 - 5 gr 050.043.9 9,95 € La levure Fermentis BR-8 est la première levure Brett disponible. Elle offre une touche de finition distinctive qui évolue à mesure que la bière vieillit. Des notes telles que la sueur de cheval, le cuir ou la basse-cour sont bien équilibrées par des notes fruitées et rafraîchissantes.✔ Première levure Brettanomyces bruxellensis disponible en format... Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Cidre SafCider™ AS-2 - 5 gr AS-2 (3 avis) 2,95 € Profil aromatique frais (pomme, agrumes) avec de belles notes de fruits élaborés (compote de pomme) apportant une belle complexité d'ensemble. Bouche douce et ronde. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Cidre SafCider™ AC-4 - 5 gr AC-4 2,95 € Profil aromatique intensément frais (pomme, floral) avec une structure de cidre croquante en bouche. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Cidre SafCider™ TF-6 - 5 gr TF-6 2,95 € Très grande intensité aromatique et complexité vers des notes fruitées fraîches (pomme, banane-poire, rouge, agrumes et fruits exotiques) associées à des notes fruitées élaborées intéressantes (compote de pomme). Sensation douce et ronde en bouche renforçant la sensation de bonbon. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Petit Matériel pour le brassage Pierre De Diffusion 0,5 Micron 504305 9,95 € ✔ Pour aération du mout avant fermentation ✔ 0,5 Micron ✔ En acier inoxydable Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure Turbo (Haute température +30°C) - Still Spirits 50138 8,99 € Le meilleur dans des conditions chaudes La seule levure Turbo à utiliser lorsque la température de l'air est supérieure à 30C. Fournit un alcool d'excellente qualité dans des conditions chaudes. La seule levure Turbo recommandée pour le 'stacking'. Pour 25 Litres de moût. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure Turbo (Extrême Speed) - Still Spirits 50139 8,99 € Extreme Speed Fast est la levure Turbo la plus rapide de la planète, fermentant 6 kg de sucre en moins de 24 heures et produisant un très bon distillat. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures Levure SS Classic 8 Turbo - Still Spirits 50147 8,99 € Classic est la meilleure levure Turbo polyvalente, performante dans la plupart des conditions. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Imperial Yeast Levure Kveiking A44 - Imperial Yeast KVEIKING-A44 11,95 € Le mélange de 3 souches de kveik conquiert le moût, laissant des saveurs de fruits tropicaux dans son sillage. ✔ Origine de la souche: kveik ✔ Floculation : Faible ✔ Atténuation : 75 à 85 % ✔ Plage de température : 75 à 97 °F (24 à 36 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafBrew™ HA-18 (25 Gr) SAF-HA18 (1 avis) 7,99 € La SafBrew™ HA-18 est une solution puissante pour la production de bières à très haute densité et très alcoolisées -comme les Strong Ales, les Barley Wines et les bières vieillies en fût ayant une très haute densité. Elle a une très bonne résistance à la pression osmotique et à la fermentation à hautes températures (levure thermotolérante). Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafBrew™ LD‑20 (25 Gr) SAF-LD20 8,99 € SafBrew™ LD-20 est le choix idéal pour la production de bières blondes très sèches et neutres avec des sucres résiduels réduits. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafBrew™ DA‑16 (25 Gr) SAF-DA16 7,99 € SafBrew™ DA-16 est une solution puissante (composée de levure sèche active et d'enzymes) pour la production de bières très sèches et savoureuses, particulièrement fruitées et houblonnées comme les Brut IPA. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafBrew™ DW‑17 (25 Gr) SAF-WD17 (1 avis) 7,99 € SafBrew™ DW-17 est une solution puissante pour la production de bières très complexes aux caractères fruités, boisés et légèrement acides. SafBrew™ DW-17 est également recommandé pour fermenter des moûts de très haute densité permettant un niveau d'alcool jusqu'à 17 ABV. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Imperial Yeast Levure Dieter G03 - Imperial Yeast G03-DIETER 11,95 € Souche de levure Kölsch traditionnelle, assez floculant et polyvalente.✔ Origine de la souche: Impérial Yeast ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 73 à 77 % ✔ Plage de température : 60 à 69 °F (16 à 21 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Enzymer Stabiliser Enzyme Alpha-amylase - 12 gr 50228 4,45 € L'enzyme alpha-amylase de Distiller est une enzyme alpha-amylase en poudre d'origine bactérienne destinée à décomposer (ou liquéfier) l'amidon gélatinisé pour produire des dextrines à chaîne courte et des sucres simples avant la saccharification avec la glucoamylase et la fermentation par la levure. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Enzymer Stabiliser Enzyme Glucoamylase - 12 gr 50229 3,99 € La glucoamylase est une enzyme d'origine fongique qui décompose les dextrines à chaîne courte dans les purées de substrat d'amidon pour produire des sucres simples fermentescibles. La glucoamylase est appliquée soit après le brassage, soit ajoutée à de la levure pour une saccharification et une fermentation simultanées. Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ W-68 - 11.5 gr 050.048.8 3,95 € Une levure historique pour les bières de froment de style allemand. ✔️ Idéal pour les bières de froment de style allemand ✔️ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔️ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔️ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ BW-20 - 11.5 gr 050.048.8 3,99 € La levure idéale pour les bières de froment de style Blanche Belge. ✔️ Pour les bières blanches belges ✔️ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔️ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔️ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle W-68 - 100 gr - Fermentis LEVSAW68G100 26,95 € Levure sèche active spécialement choisie pour la production de bières aromatiques au caractère phénolique typique (notes de clou de girofle et poivrées) et riches en saveurs fruitées et florales. Elle est appropriée pour une grande variété de bières à base de blé et orientées fruitées-épicées. Levure à la sédimentation moyenne : elle ne forme pas de... Ajouter au panier Voir le produit
En Stock Levures SafAle™ BW‑20 - 100 gr - Fermentis LEVSASBW20G100 (1 avis) 26,95 € Levure de spécialité sélectionnée pour la production de bières de froment ayant des saveurs fruitées neutres avec un caractère phénolique spécifique (notes de clou de girofle et poivrées). Cette levure ne fermente pas complètement le maltotriose, donnant une bonne sensation en bouche à la bière. C’est une levure ayant une sédimentation moyenne ne forme... Ajouter au panier Voir le produit
En stock Levures Pack de nutriments (3x bière, vin, cidre, hydromel) 10867k 31,95 € Un complexe nutritif de levure qui soutient la santé des levures pour améliorer la fermentation de la bière, hydromel, cidre et vin. Ajouter au panier Voir le produit
Nouveau En Stock Levures SafLager™ E-30 11.5 gr 050.071.0 5,35 € La levure optimale pour révéler les esters dans les bières blondes, sélectionnée pour l'élaboration de bières plus aromatiques et fruitées.✔Souche Lager pour l'élaboration de bières plus aromatiques et fruitées ✔Température de fermentation : 12-18 °C ✔Dosage : 8-12 g/10 l ✔Style de bière : American pale ale, IPA, NEIPA, blonde , fruitée ,pale ale, stout Ajouter au panier Voir le produit
Nouveau En Stock Levures Pomona™ LALLEMAND (Hybrid IPA) - 11gr 050.649.3 4,59 € Souche robuste pour fermentations IPA à haute teneur en alcool et riche en houblon. Améliore la biotransformation et la turbidité des bières de style IPA modernes.✔ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide ✔ Température... Ajouter au panier Voir le produit
Nouveau En Stock Levures Levure Versa Lager Yeast M24 10611 4,25 € Une souche de bière blonde neutre à fermentation basse qui prospère dans une large plage de températures. Cette souche de levure est fiable et, comme son nom l'indique, remarquablement polyvalente. Ajouter au panier Voir le produit